Paul Nicolau, cunoscut publicului larg sub numele de „Pescobar”, a reacționat dur după ce doi influenceri britanici de food i-au criticat în termeni extrem de duri restaurantul din Londra. Cei doi au comandat celebrul kebab cu caracatiță și, nemulțumiți de gust și textură, i-au acordat o notă infimă și au publicat o recenzie acidă pe rețelele sociale, devenită rapid virală.
„Gustă a pește vechi, e o combinație de baltă cu alge”, a fost una dintre replicile celor doi critici culinari, care au catalogat experiența de la Taverna Racilor din Camden Market ca fiind „una de evitat”.
„Eu nu plătesc pe nimeni și poate tocmai de asta deranjez”
În replică, Pescobar a venit cu un mesaj tăios, publicat pe TikTok și preluat de mai multe publicații:
„În viața vieților mele nu am plătit pe nimeni. Cred că deranjez pentru că refuz să joc după regulile lor. Toți plătesc influenceri să primească recenzii bune. Eu nu. Unu-i Pescobar!”
Omul de afaceri a sugerat că succesul afacerii sale deranjează în cercurile unde promovarea se face doar contra cost. A adăugat că nu se teme de critici și că preferă să rămână autentic, mizând pe experiența și curajul care l-au dus în vârful industriei HoReCa din România și, mai nou, și peste hotare.
Business internațional și cifre impresionante
Deși a fost ținta ironiilor în online, Pescobar se declară mulțumit de ceea ce a construit. A precizat că, doar în ultimele luni, a fost prezent pe patru continente pentru a selecta cele mai bune produse din pește și fructe de mare, iar extinderea brandului continuă: „În șase luni am vândut de 23 de milioane de euro. Urmează Germania”, a transmis el.
Pentru a demonta și mai clar acuzațiile, Paul Nicolau a publicat imagini video cu restaurantul său din Londra, plin de clienți, subliniind că, indiferent de ratingul influencerilor, publicul vine în continuare în număr mare.
Controverse, dar și susținere
Criticile primite nu sunt o premieră pentru Pescobar, care a fost de-a lungul timpului o figură controversată în peisajul public românesc. Totuși, stilul său direct, ambiția și extinderea rapidă a lanțului Taverna Racilor i-au adus un public fidel și în afara țării.
Rămâne de văzut dacă acest episod va afecta imaginea sa internațională sau, dimpotrivă, va consolida reputația lui de antreprenor atipic care nu se supune „jocului influencerilor”.
About The Author
