Roșiile românești, considerate un simbol al prospețimii și gustului autentic, au devenit în această primăvară un adevărat lux. În piețele din București, dar și din alte orașe mari, un kilogram de roșii românești a ajuns să coste între 50 și 70 de lei, mai mult decât un kilogram de carne de vită sau porc. Situația i-a luat prin surprindere pe consumatori, dar și pe comercianți.
Roșiile – de la aliment de bază, la produs de lux
Comparativ cu anii trecuți, prețul a crescut dramatic. Producția de roșii românești a scăzut cu 30-40%, din cauza iernii capricioase și a costurilor mari de întreținere a solariilor. Temperaturile scăzute și precipitațiile abundente au întârziat coacerea, iar legumicultorii s-au văzut nevoiți să investească în încălzire artificială și suplimente nutritive pentru culturi.
PREȚURI RECORD ÎN PIEȚE
În comuna Vidra, din județul Ilfov, unul dintre cele mai importante centre de legumicultură din țară, roșiile se vând la 65-70 de lei pe kilogram. La fel și în piețele din Buzău, Craiova sau Pitești, unde clienții ezită în fața tarabelor. Castraveții românești nu sunt nici ei mai ieftini – ajung și la 40 de lei/kg.
„Până nu trece frigul și nu se coc în mod natural, nu le putem lăsa mai ieftin. Poate după Paște o să scadă prețul”, a explicat un producător din Ilfov.
PRODUCĂTORII MICI VÂND DIRECT – DAR NU LA ORICE PREȚ
Mircea Tatu, un legumicultor din Buzău, spune că prețul minim la care își permite să vândă este de 42 de lei/kg, direct din chioșcul propriu:
„Noi nu dăm la intermediari. Asta e suma cu care abia ne acoperim cheltuielile din iarnă, altfel nu putem merge mai departe de la un an la altul”, spune el.
SUPERMARKETURI VS. PIEȚE – O ALTĂ REALITATE
În supermarketuri, primele roșii cherry românești, cultivate în sere hidroponice din Constanța, s-au vândut cu 15 lei pentru o caserolă de 250 de grame – adică 60 de lei/kg. În schimb, roșiile de import, în special din Turcia, se vând la prețuri mult mai accesibile, chiar și cu 8-10 lei/kg.
CE URMEAZĂ?
Comercianții estimează că prețurile ar putea scădea ușor în luna aprilie, dar românii care vor gustul autentic de roșii românești, vor mai avea de așteptat – sau vor plăti mult peste media anilor anteriori. Până atunci, importurile rămân singura opțiune „de buget” pentru cei care nu vor să renunțe la acest aliment de bază.
