Plăcintele poale-n brâu, o delicatesă tradițională din Moldova, sunt renumite pentru aluatul lor aerat și umplutura bogată de brânză. Se spune că cea mai bună versiune a acestor plăcinte se găsește în mănăstiri, unde se prepară cu grijă, folosind ingrediente naturale și multă răbdare.
