Județul Argeș atinge un nou prag în sectorul alimentar. În localitatea Lerești, aproape de Câmpulung Muscel, a apărut prima bere artizanală ecologică fără alcool certificată din țară, rezultatul parteneriatului dintre Pardon Brewery și Fundația Conservation Carpathia.
Produsul, lansat sub denumirea „Carpathia Fără Alcool”, îmbină tehnici de producție artizanală cu ingrediente bio, având totodată scopul de a pune în valoare natura Munților Făgăraș.
Rețeta se bazează integral pe ingrediente cu certificare ecologică.
Pentru a-și păstra autenticitatea de produs artizanal, berea nu a fost nici filtrată, nici pasteurizată.
Istoria Pardon Brewery a debutat în 2018, când un grup de antreprenori locali din zona Câmpulung a înființat fabrica de bere din Lerești.
De-a lungul timpului, unitatea de producție și-a câștigat renumele utilizând metode tradiționale, fără a recurge la conservanți sau aditivi, respectând riguros standardele berii artizanale.
Această nouă băutură este integrată în proiectul „Rodele Munților”, realizat alături de Fundația Conservation Carpathia, organizație dedicată dezvoltării durabile a comunităților din zona Făgărașului.
Obiectivul acestei colaborări este susținerea produselor locale obținute în mod responsabil și promovarea resurselor naturale ale regiunii.
În ultimii ani, s-a observat o creștere constantă a cererii pentru băuturile fără alcool, atât pe piața din România, cât și la nivel european.
Consumatorii sunt tot mai interesați de alternative sănătoase și naturale.
Această lansare vine în întâmpinarea tendințelor actuale, plasând fabrica din Argeș într-o nișă de piață în plină expansiune.
Succesul Pardon Brewery aduce un beneficiu de imagine județului Argeș, care este acum recunoscut nu doar pentru peisajele sale, ci și pentru inovațiile din industria alimentară.
Producția locală stimulează economia regiunii și demonstrează capacitatea antreprenorilor locali de a crea produse competitive la scară națională.
Astfel, în Lerești, județul Argeș, este produsă prima bere artizanală ecologică fără alcool certificată din România. Colaborarea dintre Pardon Brewery și Fundația Conservation Carpathia oferă un exemplu de sinergie între tradiție, ingrediente bio și sustenabilitate.
About The Author
