Paul Nicolau, cunoscut drept Pescobar, continuă să își ducă brandul Taverna Racilor la nivel internațional! După succesul răsunător al restaurantului său din Londra, antreprenorul român face un pas uriaș în industria ospitalității și va deschide un restaurant la Chicago, chiar în hotelul lui Donald Trump.
Acest proiect ambițios a fost posibil datorită colaborării sale cu Gabriel Constantin, românul cu o relație strânsă cu fostul președinte american. Prin această mișcare, Pescobar devine unul dintre primii antreprenori români care reușește să-și impună brandul într-o locație emblematică din Statele Unite.
Pescobar: „Vă voi face mândri ca români!”
Paul Nicolau și-a exprimat entuziasmul și determinarea printr-un mesaj postat pe Facebook, în care a subliniat că acest nou proiect este rezultatul ambiției și viziunii sale fără limite.
„Am muncit și muncesc pentru a mă autodepăși, visând fără limită! Fără bariere! Gândesc totul macro de când mă știu. Atâta timp cât alții au putut, trebuie să reușească și un român la nivel internațional!”
Pescobar în cifre:
38 de ani
Brandul Taverna Racilor – 14 ani de activitate
Peste 400 de angajați
12 restaurante, inclusiv în Londra și, curând, Chicago
Pentru Nicolau, această nouă deschidere este mai mult decât o afacere – este o confirmare că un român poate reuși la cel mai înalt nivel în industria ospitalității globale.
De la Londra la Chicago: o expansiune internațională fulminantă
După ce restaurantul său din Londra a avut un succes enorm, atrăgând atenția presei și a iubitorilor de preparate tradiționale românești, următorul pas firesc a fost Statele Unite.
Locația aleasă pentru noul restaurant este Trump International Hotel & Tower din Chicago, unul dintre cele mai exclusiviste hoteluri din metropola americană. Acest parteneriat reprezintă o recunoaștere a calității și autenticității bucătăriei românești.
O colaborare de succes cu Gabriel Constantin, românul din cercul de apropiați ai lui Trump
Această oportunitate a devenit realitate și datorită sprijinului oferit de Gabriel Constantin, românul considerat un om de încredere al fostului președinte Donald Trump.
Cei doi au sărbătorit colaborarea într-un stil autentic românesc, degustând preparate tradiționale precum:
Micii cu muștar de Tecuci
Mâncare de fasole cu afumătură și bacon
Aripioare de pui cu jumări
„La Trump sunt cele mai bune jumări din lume, jumări de Mangalița”, a spus Gabriel Constantin.
Ce urmează pentru Taverna Racilor?
Paul Nicolau nu pare să se oprească aici. Odată ce noul restaurant din Chicago își va deschide porțile, acesta ar putea deveni trambulina pentru extinderea brandului său și în alte orașe din SUA.
„Am trecut Oceanul și voi deschide acolo unde mulți visează să ajungă să facă o poză. Credeți-mă că și doar atât ar fi o realizare! Vă voi face mândri ca români!”, a promis Pescobar.
România pe harta gastronomiei internaționale
Succesul lui Paul Nicolau demonstrează că bucătăria românească poate cuceri piețele internaționale, atunci când este promovată cu pasiune și viziune.
După Londra, urmează Chicago – iar cine știe ce urmează după?
Brandul Taverna Racilor devine din ce în ce mai cunoscut internațional
Paul Nicolau continuă să inspire antreprenorii români să viseze fără limite
Pescobar a dovedit că tradițiile culinare românești pot străluci pe cele mai mari scene ale lumii. Acum, rămâne de văzut cât de bine va fi primit restaurantul din Chicago de publicul american.
Un lucru e cert: Pescobar își joacă cărțile la cel mai înalt nivel!
