Monica Bîrlădeanu și Valeriu Gheorghiță au spus „DA” într-o ceremonie fastuoasă, organizată sâmbătă, 5 octombrie, la Palatul Snagov. Evenimentul a fost marcat nu doar de decorurile impresionante și invitații de seamă, ci și de un meniu sofisticat, ales cu grijă pentru a impresiona invitații din diverse domenii, inclusiv politică, medicină și showbiz.
Un meniu rafinat pentru invitați de top
De la bun început, meniul a fost unul de excepție, reflectând gusturi rafinate și combinații inedite de arome. Starterul a fost un adevărat spectacol culinar, cu preparate precum ou de găină aromat cu sfeclă, file de somon uscat cu arome de citrice, piept de rață afumat servit cu dulceață, salată de creveți cu sos cocktail și tartine cu icre roșii și negre. Printre cele mai apreciate delicii s-a numărat și terina de ficat de gâscă, servită alături de dulceață de ceapă și un biscuit sărat, acompaniate de un trio de brânzeturi și smochine.
Feluri principale spectaculoase
Invitații au fost răsfățați și cu preparate principale deosebite. Printre cele mai apreciate au fost:
• Sturion rumenit, servit cu unt negru, icre de lămâie și crispy rucola, alături de o salată de cus-cus în foaie de orez copt și morcov caramelizat.
• Sarmale în cuib, reinterpretate în mod original, învelite în frunze de hrean, tei, viță și varză, coapte cu mult vin alb sec și borș de casă, și servite pe mămăliguță friptă, cu smântână, costiță și ardei iute.
• Medalion din mușchiuleț de porc în crustă de verdețuri, însoțit de sos barbeque și cartofi copți aromatizați cu ulei de măsline și rozmarin.
• Alternativa a fost pulpă de rață coaptă, servită cu varză roșie călită cu mere și ceapă, alături de o salată de castraveți murați, aromați cu mărar.
Tortul mirilor, un deliciu memorabil
Desertul a fost cu adevărat spectaculos, tortul mirilor fiind vedeta serii. Realizat din bezea italiană, ganache de ciocolată neagră și vișine în alcool, tortul a impresionat nu doar prin gust, ci și prin aspectul său deosebit. În plus, invitații s-au putut bucura de înghețată pe tot parcursul serii, adăugând o notă de răcorire după mesele bogate.
Oaspeți de seamă la eveniment
La nuntă au participat numeroase personalități importante din politică și medicină, dar și vedete de renume. Printre cei prezenți s-au numărat Andreea Marin și partenerul ei, Adrian Brâncoveanu, Adelina Pestrițu și Virgil Șteblea, Geanina Ilieș, Maria Buză, Andreea Raicu, Daciana Sârbu și Elvira Deatcu cu soțul ei.
Evenimentul s-a remarcat prin eleganță și atenția la detalii, iar meniul a fost cu siguranță unul dintre punctele forte ale serii, răsfățând invitații cu preparate sofisticate și inedite, într-o atmosferă de poveste.