Chef Patrizia Paglieri, cunoscută pentru aparițiile sale în emisiuni culinare de succes, a decis să se retragă din lumina reflectoarelor, dar continuă să își urmeze pasiunea pentru gastronomie prin noi proiecte și afaceri proprii. Într-un interviu exclusiv, ea a povestit despre ce se ocupă în prezent, despre schimbările din viața personală și despre planurile pe care le are pentru toamna aceasta.
O viață dedicată gastronomiei și antreprenoriatului
Deși a dispărut de pe micile ecrane, Patrizia nu a renunțat la cariera sa culinară. Recent, ea a deschis o cafenea în localitatea Buftea, un spațiu pe care îl gestionează în sprijinul fiului său, Francesco. În plus, chef-ul plănuiește să deschidă un restaurant mic în București, pentru care caută un asociat și un sponsor care să o susțină în acest nou proiect. De asemenea, Patrizia are în plan să redeschidă restaurantul din Mogoșoaia și să revină în bucătărie alături de echipa sa, pasionată de gătit.
O nouă perspectivă asupra fericirii și a stilului de viață
Pe plan personal, Patrizia a trecut printr-o despărțire înainte de Crăciun, moment care a determinat-o să-și reevalueze prioritățile. Ea mărturisește că acum pune mai mult preț pe propria fericire și pe echilibrul interior, chiar dacă asta înseamnă să accepte câteva kilograme în plus. „Prefer să iau câteva kilograme în plus și să fiu fericită,” a spus ea, subliniind că nu mai face compromisuri în ceea ce privește bunăstarea ei emoțională și fizică.
Planuri și obiective pentru toamna aceasta
Pentru această toamnă, chef Patrizia Paglieri are planuri clare: să își dezvolte afacerea culinară, să redeschidă restaurantul din Mogoșoaia și să participe la diverse evenimente gastronomice, unde să-și împărtășească cunoștințele și experiența cu alți pasionați de gătit. În acest sens, ea caută parteneri care să o sprijine în noile sale demersuri antreprenoriale.
Concluzie
Deși a ales să se retragă din spațiul public televizat, Patrizia Paglieri rămâne o figură activă și respectată în domeniul gastronomiei din România. Prin noile sale proiecte și prin pasiunea constantă pentru gătit, chef-ul continuă să inspire și să aducă un suflu nou în lumea culinară, dovedind că fericirea și succesul pot merge mână în mână cu echilibrul personal.
About The Author
